Rashad flyttade till Mellerud för cirka tre månader sedan och är den som kommer att driva verksamheten på Pizzeria Amigo tillsammans med ett par anställda pizzabagare.
Det finns redan flera pizzerior i Mellerud, vad tror om konkurrensen?
– Det kommer säkert att fungera, är det lagom med gäster är jag nöjd. Men jag skulle vilja att vi ska bli Mellerudsbornas favoritställe, svarar Rashad.
Förutom klassiska pizzor finns kebab, sallader och hamburgare på menyn.
– Det blir erbjudande på pizza och kebab i början, säger han.
Ny pizzautrustning
Själva lokalen behövde ingen upprustning, menar Rashad. Däremot har han köpt ny pizzaugn och pizzabänk. Ja, all pizzautrustning är sprillans ny.
– Jag gillar Mellerud, här är det lugnt och fint. Så detta känns bra även om det varit stressigt innan vi öppnar, men det är jag van vid sedan tidigare, konstaterar Rashad.
Pizzerian håller öppet sju dagar i veckan och namnet – vad betyder det?
– Amigo är spanska och betyder vän, så det passar bra tycker jag, svarar Rashad leende.
